Muscadet Sèvre et Maine Cru Château-Thébaud

Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir/sol : Sablo-argileux peu profond sur Gneiss
Vinifications : Fermentations et élevage sur lie pendant 40 mois. Batonnage la première année permettanty d’accroître l’onctuosité du vin.
Ages des vignes : 30 ans
Rendement : 45 Hl

Muscadet Sèvre et Maine cru Monnières Saint Fiacre

Muscadet et Gros-plant

Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir/sol : Sableux peu profond sur Granite de Clisson
Vinifications : Fermentations et élevage sur lie pendant 40 mois. Batonnage la première année permettant d’accroitre l’onctuosité du vin.
Ages des vignes : 30 ans
Rendement : 45 Hl

Muscadet Sèvre et Maine cru Clisson

Muscadet et Gros-plant

Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir/sol : Sablo-limoneux très peu profond sur Granite
Vinifications : Fermentations et élevage sur lie pendant 18 mois. Batonnage la première année
Ages des vignes : plus de 25 ans
Rendement : 50 Hl

Muscadet Sèvre et Maine « Granite »

Muscadet et Gros-plant

Cépage : Melon de Bourgogne
Terroir/sol : Sablo-limoneux sur Granite
Vinifications : Vendanges juste à la pleine maturité pour garder la typicité et la fraîcheur. Fermentations et élevage sur lie pendant 6 mois.
Ages des vignes : plus de 40 ans
Rendement : 55 Hl

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